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火龙果溶豆

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花花不是朵朵的厨房  花花不是朵朵

用料  

火龙果30克 个
柠檬汁少许 滴
冰糖粉5g 克
奶粉50g 克
玉米淀粉15g 克
蛋白130g 个

火龙果溶豆的做法  

  1. 准备好食材。奶粉和汁搅拌均匀无颗粒，裱花袋要提前准备好

    火龙果溶豆的做法 步骤1

  2. 柠檬少许，大约3g吧我挤着

    火龙果溶豆的做法 步骤2

  3. 高速打发

    火龙果溶豆的做法 步骤3

  4. 如图

    火龙果溶豆的做法 步骤4

  5. 小气泡加淀粉

    火龙果溶豆的做法 步骤5

  6. 7g淀粉

    火龙果溶豆的做法 步骤6

  7. 打蛋头提起冒小尖

    火龙果溶豆的做法 步骤7

  8. 搅拌是不要压蛋白划圈

    火龙果溶豆的做法 步骤8

  9. 搅拌均匀即可

    火龙果溶豆的做法 步骤9

  10. 搅拌均匀的奶糊

    火龙果溶豆的做法 步骤10

  11. 上下火100度，中间调换盘，一个小时，烘干机75度，烤到轻轻就能拿起不粘油布即可。

    火龙果溶豆的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2018-09-02 23:40:49
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