烤生蚝烤箱版

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我原来是不怎么吃生蚝的,第一次吃是蒸的,觉得很不好吃,就一直有一段时间都不吃,后来有一次尝试一下看着吃,觉得还可以接受,家里的人喜欢吃,就试着做了!

用料  

蚝油 一勺
适量克
蒜蓉 两颗勺
姜蓉 适量
小红椒 四个
两根
适量
胡椒粉 适量

烤生蚝烤箱版的做法  

  1. 先把生蚝外表清洗干净,用刷子刷就可以了,然后撬开,撬开的时候注意点,如果有壳碎掉进肉里要捡出来。清洗干净的生蚝放到烤箱烤。

    烤生蚝烤箱版的做法 步骤1
  2. 烤箱上下180度左右预热十分钟,放进生蚝烤10分钟取出,放进调好的蒜蓉,在放到烤箱烤怕3-4分钟!取出就可以开吃了!

    烤生蚝烤箱版的做法 步骤2
  3. 美味的生蚝出炉啦!

    烤生蚝烤箱版的做法 步骤3

小贴士

就是蒜蓉和姜蓉要尽量的剁碎一点,除了加盐还要适量的加点糖,和胡椒粉,这样会提升生蚝的鲜味和除掉腥味!反正我这样做真的很好吃!!
 

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该菜谱发布于 2018-09-02 23:49:11
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烤生蚝烤箱版的答疑

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