备料：1.排骨洗净2.土豆切比排骨略小的方块3.切葱段、姜片
烧一锅开水，放入排骨、姜片，煮约5分钟，撇去浮沫捞出备用。
锅内放油，加入糖 小火炒化，加入花椒、八角。
倒入排骨均匀炒上糖色，加一勺生抽调味。
加入水大火煮开，加盐调味。转小火煮20分钟，加入土豆，再一起煮10分钟。
排骨和土豆都熟以后即可出锅！
上传你做的土豆烧排骨
神厨小福冰
