素炒粉

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我个人是很喜欢吃炒粉的   但是怀孕以后家里人不让我去外面吃   所以我就大致按照我常吃的那家店的做法   自己改良了一份适合孕妇吃的

用料  

小河米粉 半斤
胡萝卜 一根
大白菜 三四片
干豆皮 半张
适量
适量(根据个人口味)
干辣椒 两三个

素炒粉的做法  

  1. 小河米粉用沸水泡半分钟左右捞起来晾干

    干豆皮用沸水泡软  切条

    胡萝卜切丝

    大白菜切条

    干辣椒改刀

  2. 锅里热油  放入辣椒 胡萝卜丝一起翻炒至胡萝卜丝变软   

    再加入豆皮和白菜 翻炒两三分钟   

    然后倒入晾干的小河米粉翻炒均匀

  3. 最后加入盐,葱   出锅装盘

 
该菜谱发布于 2018-09-03 08:42:06
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