水晶蒸饺

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都说羊+魚=鲜,今就试了下包了羊肉和鲜虾仁做馅,淀粉做皮的烹饺,哎!还別说真鲜鲜鮮!!!皮QQ的,我老爸说真好吃,一顿吃大半盘。(85岁)   头次做还需学习!谢!

用料  

淀粉 1碗
猪油 少许
开水: 200~250克
鸡精 1勺
3克
羊肉 3两
虾仁 3两
圆葱 半个

水晶蒸饺的做法  

  1. 将开水和的面团,改成叱饺皮捎大的面皮备用。

  2. 调好的馅料,用皮包好上锅蒸10分钟

小贴士

初包时皮和馅不太好掌握!
 
该菜谱发布于 2018-09-03 12:34:24
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水晶蒸饺的答疑

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