盐水虾

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用料  

适量
3-4段
3-4片
适量
料酒 半勺

盐水虾的做法  

  1. 准备葱切段,姜切片,盐适量(盐可以多点入味),料酒小半勺(去虾腥味)

    盐水虾的做法 步骤1
  2. 倒水(没过虾)在锅里煮开

    盐水虾的做法 步骤2
  3. 倒入姜片、盐、料酒、虾,煮开

    盐水虾的做法 步骤3
  4. 想要虾嫩稍冒泡了就可以挺火,想熟透了的虾就盖上盖子再烧会。
    出锅时加葱段即可。

    盐水虾的做法 步骤4
  5. 盛虾时清汤要盖过虾。

 
该菜谱发布于 2018-09-03 16:10:26
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