花色蒸饺🥟白菜饺
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一百_
用料
| 【绿团】面粉 | 200g |
| 【绿团】菠菜汁 | 100g |
| 【白团】面粉 | 100g |
| 【白团】水 | 40-50g |
花色蒸饺🥟白菜饺的做法
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1.菠菜焯水，然后加一点点水打成泥，
2.加入面粉中揉成面团！白色成团并搓成条状！如图！
3.绿色面团擀薄将白色长条包住【绿面皮上抹点水更服帖】
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4.搓成长条，下剂子12g左右【随意即可】
5.擀成圆皮【巴掌大小】分成五等分粘紧，然后推捏出褶子
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5.如图，推捏好的白菜叶子【扭转一下】粘在前一个叶子的下方即可！
6.最后记得整形，把腰捏捏紧更好看
小贴士
这个最好包一个饺子，擀一张皮，不然皮容易干！
皮不要太薄不然不容易定型！
皮不要太薄不然不容易定型！
