1、多放油+花椒 炸出花椒油，花椒拨出扔掉
2、放葱、姜、蒜、八角、辣椒炒出香味，放肉丁炒到变色，加料酒、生抽，老抽
3、放甜面酱和干黄酱（也可以只用甜面酱），翻炒均匀➕开水，大火烧开转小火慢熬，熬的时候一直搅拌 预防粘锅
4、熬到酱和油分离就好了
上传你做的炸酱面
紫a陌
