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广式麻婆豆腐

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Chole_166的厨房  Chole_166

用料  

豆腐 4块
肉末 150克
小葱 8根
淀粉 2勺
豆瓣酱 2勺
盐 适量克
耗油 1勺
酱油 1勺

广式麻婆豆腐的做法  

  1. 先将水豆腐飞水静置一边备用

    广式麻婆豆腐的做法 步骤1

  2. 猪肉肉末用生粉、鸡精、盐先腌15分钟在下锅前放油、生抽、糖腌5分钟

    广式麻婆豆腐的做法 步骤2

  3. 葱头、蒜蓉、朝天椒切末备用

    广式麻婆豆腐的做法 步骤3

  4. 先炒肉末，炒至快熟了，分多次加入蒜蓉炒香，然后加朝天椒，耗油，豆瓣酱，加水搅拌，再加葱头末焖然后放入灼过水的豆腐炒6分钟即可

    广式麻婆豆腐的做法 步骤4

  5. 完成

    广式麻婆豆腐的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2018-09-04 09:20:08
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