羊?馒头

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黑色羊图片來至网络。看着挺可爱,又简单,可是我沒有竹炭粉了,用可可粉代替,所以出現了买家秀和卖家秀。下次一定用黑色的试试,估计会比较像羊。既然做了就把做法记录下。

用料  

面粉 210克
白糖 25克
酵母 2克
水 105克左右
辅助材料
竹炭粉或者黑可可粉少许
黑芝麻少许

羊?馒头的做法  

  1. 混合材料,揉光滑。分出270克白面团,把白面团平均分割成9个,揉圆做身体。

    羊?馒头的做法 步骤1
  2. 剩下的面团分割出9克做眼睛,剩下的加入黑可可,或者竹炭粉。擀平,用模具印出圆片做羊脑袋。

    羊?馒头的做法 步骤2
  3. 刚分割出来的9克白面团切18个0.5克的白面团,滚圆做眼睛。

    羊?馒头的做法 步骤3
  4. 把眼睛用水粘贴到脸上。

    羊?馒头的做法 步骤4
  5. 把脸贴到身体上。用黑芝麻贴出眼球和一圈的黑羊毛。

    羊?馒头的做法 步骤5
  6. 发酵到明显蒸大,身体能黏到一起就差不多了。下锅蒸十五分钟,闷三分钟。出锅了。我用的是18*21的玻璃碗。刷了油防粘。

    羊?馒头的做法 步骤6
  7. 再秀一张,完全看不出是羊,和原图有差别。黑芝麻也不够密集。留给下次改正吧。😂😂

    羊?馒头的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2018-09-04 10:13:24
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