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自制油条
自制油条
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用料
温水
克
面粉
克
小苏打
克
泡打粉
克
盐
克
臭粉
克
自制油条的做法
食粉是小苏打
切长方形
小贴士
提前一天和面，和好面后每半小时把面排气折叠，排气后抹油隔离空气。排气三次。冰箱放一夜，第二天将面取出后整成一厘米厚的面片，切长方形，抹油，撒面，将二块面上下放，压印，扯长进油锅，在油中炸一会再松手，勤翻面，变色后出锅。
参照这个菜谱，大家做出 6 作品
全部6个作品
上传你做的自制油条
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山药饼
中华小当家
冬阴功火锅
嫩炒猪肝
红茶蛋糕
微波炉披萨
蒜蓉粉丝蒸扇贝
番茄沙拉
猪排面
该菜谱发布于 2018-09-04 12:50:53
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