把清理好的鲈鱼用料酒和盐腌制10分钟，盐不需要太多，后面还要加蒸鱼豉油！
姜、红辣椒切细丝，葱用手撕成细条（用手撕的才会有卷度，颜值会高一点😊）备用！
将切好的姜丝和鱼一起蒸6分钟即可，时间长了鱼肉就不嫩了！
鱼蒸好后盘子里水如果很多就倒掉一些，然后淋上蒸鱼豉油，把撕好的葱和红辣椒丝摆放在鱼身上，最后锅里倒油烧滚热往鱼身上一淋，大功告成！
上传你做的清蒸鲈鱼
么么茶_萍萍
