一人食❤️韩式炸酱面

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美食背后,没有故事,只有心情❤️

用料  

韩国炸酱 2勺
土豆 0.5个
胡萝卜 0.5根
洋葱 0.5个
黄瓜 0.5根
香肠 0.5根
面条 一人份

一人食❤️韩式炸酱面的做法  

  1. 香肠切丁,土豆、胡萝卜等蔬菜洗净切丁,配菜可以根据自己喜欢添加,但土豆强烈推荐,做好的炸酱中土豆的味道超级棒。

    一人食❤️韩式炸酱面的做法 步骤1
  2. 锅中倒油,加入洋葱炒香后加入香肠翻炒。香肠可以换成肉丁也很好,由于自己不太会处理生肉,经常用香肠。-_-||

    一人食❤️韩式炸酱面的做法 步骤2
  3. 加入其它蔬菜丁翻炒,炒至土豆变成金黄色,质地变软。

    一人食❤️韩式炸酱面的做法 步骤3
  4. 加入两勺韩式炸酱翻炒均匀。就是这种黑乎乎的酱,可就是喜欢吃~

    一人食❤️韩式炸酱面的做法 步骤4
  5. 翻炒均匀后加入适量开水,盖上锅盖煮五分钟即可。此时可以另起炉灶,开始煮面。

    一人食❤️韩式炸酱面的做法 步骤5
  6. 面煮好了,炸酱也煮至粘稠状,喜欢略甜口味的,煮酱时可以加点糖。

    一人食❤️韩式炸酱面的做法 步骤6
  7. 捞出面条,浇上炸酱。

    一人食❤️韩式炸酱面的做法 步骤7
  8. 拌匀即可。一碗香香的韩式炸酱面完成了!

    一人食❤️韩式炸酱面的做法 步骤8

小贴士

喜欢吃韩式炸酱面,因为口味略甜,酱料十足,却又不咸。这款韩式炸酱,第一次做完感觉缺少去店里吃的那种略甜的味道,第二次煮酱时加了点糖,于是,味道终于对了!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2018-09-04 14:55:55
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