海底捞牛肉蔬菜汤
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人做过这道菜
吃货Jamie
没有什么事儿是一顿海底捞番茄锅解决不了的。如果有，那就两顿！
第二顿，在家自己做的～
第二顿，在家自己做的～
用料
海底捞牛肉蔬菜汤的做法
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牛肉切块，洗净后，凉水下锅。
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煮熟后，撇清油沫，倒入高压锅。加料酒，姜片，生抽，多加水煮至牛肉熟烂。牛肉捞出，姜片去除，留汤待用。
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烧水煮熟土豆片和其他不容易熟的蔬菜。
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西红柿去皮后，切小块。
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喜欢吃青椒，掰成小块。
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热油锅，炒熟海底捞西红柿锅底，倒入西红柿块和牛肉，西红柿炒熟。加牛肉汤。
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汤熬浓后，加入事先准备的蔬菜。煮熟后捞出。
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盛出装盆～
小贴士
锅底已经略咸了，全程不加一点点盐！！
