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爆炒香辣章鱼干

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海汁味干货的厨房  海汁味干货

用料  

章鱼干 2-3只
辣椒 适量
姜蒜 适量
生抽，蚝油 适量
蒜苗 适量

爆炒香辣章鱼干的做法  

  1. 先照个食材大合照

    爆炒香辣章鱼干的做法 步骤1

  2. 章鱼用温水洗净，把脚一条条的撕开，再用温水泡15--20分钟，中间可以换一次水（如果是淡晒的章鱼，用冷水泡软就可以了）

    爆炒香辣章鱼干的做法 步骤2

  3. 把章鱼切两厘米长，不要切太短，切太短炒时会缩小

    爆炒香辣章鱼干的做法 步骤3

  4. 其他材料也切好备用

    爆炒香辣章鱼干的做法 步骤4

  5. 热锅下油爆香蒜姜，再放入章鱼进去爆炒片刻，最好放入料酒，蚝油翻炒下

    爆炒香辣章鱼干的做法 步骤5

  6. 再加入辣椒炒片刻，太干可以加点点水

    爆炒香辣章鱼干的做法 步骤6

  7. 最后放入蒜苗

    爆炒香辣章鱼干的做法 步骤7

  8. 炒片刻，放点酱油，糖调味出锅

    爆炒香辣章鱼干的做法 步骤8

  9. 香喷喷的，非常好吃！

    爆炒香辣章鱼干的做法 步骤9

小贴士

1.蒜苗不喜欢可以放蒜苔炒喔

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的爆炒香辣章鱼干

 

爆炒香辣章鱼干相关分类

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该菜谱发布于 2018-09-05 00:33:09
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