土豆片炒蘑菇
7.5
综合评分
29
人做过这道菜
果果麻米的厨房
到了金秋九月，东北的蘑菇就会遍布大街小巷，你能想到的东北小鸡炖蘑菇，哇，口水都要留下来了，但小鸡炖蘑菇太油腻，今天介绍一款比较清淡的~
用料
土豆片炒蘑菇的做法
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土豆去皮，切片，葱蒜洗好备用
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锅中放油，放葱花，蒜末炒香，放少许花椒面
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将蘑菇，土豆片放入锅中翻炒，放入耗油
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放入少许水，将蘑菇，土豆片少炖一会
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待汤汁收好后，放入另一半葱花和蒜末，放盐调味
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香糯可口的土豆片炒蘑菇就好啦
小贴士
如果没有东北蘑菇，选择杏鲍菇，平菇也可以，味道一样鲜美。土豆片切好后要放清水中冲洗，将多余的淀粉洗掉。
