准备好材料土豆去皮,擦丝,用水冲洗一遍
葱姜切碎
锅烧油,加葱姜爆香
加土豆丝,少许一品鲜酱油,翻炒几下之后,加适量的水
放盐,鸡精调味
大火煮至土豆熟透,(注意别煮大了)然后加入淀粉勾芡再煮开。关火,撒香菜,出锅。
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