皮料:把红薯泥,糯米粉,玉米淀粉,澄粉,玉米油,混在一起揉成面团到光滑,盖保鲜膜静置60分钟。
馅料:把鸡蛋黄,椰蓉,奶粉,炼乳,白糖,玉米油,核桃碎搅拌均匀备用。
1.把皮料每30克分别揉成小团。2.把馅料每20克分别揉成小团。3.把皮料小团用手压扁包裹馅料小团,把光滑面向里放入模具,按压成型。
蒸锅水开后放入,大火蒸十分钟就好,糯香的红薯月饼就出锅啦😊
上传你做的糯香红薯蒸月饼