减肥餐之晚餐

Name: 减肥餐之晚餐
Ingredients: 1朵西兰花; 2个鸡蛋; 2根香肠; 半个洋葱; 1个土豆; 适量耗油; 适量盐; 少量黑胡椒粉; 少量椒盐

0 人做过这道菜

很多人不知道晚上吃点什么相对健康，又不怎么发胖，所以我最近也是在想这个问题，今天晚上做了这道菜，总体感觉还不错，希望萌帮到一些不知道晚餐吃啥煮啥的朋友们！(这是做三个人吃的量)

用料

土豆去皮切成片撒点盐下去蒸熟，再弄到碗里，加入黑胡椒和那根勺子压成泥，捏成团备用！
西兰花过一下水，鸡蛋同时用其他锅煮开水，掀开锅盖煮4分钟左右，关火，泡一小会儿(大约3分钟)，把开水倒了冲冷水，剥蛋壳，切成两半(你会发现蛋煮得刚好，糖心蛋哦）
香肠，洋葱切好，热油锅，下锅翻炒，待洋葱软点儿了，加入过过水的西兰花，加适量的盐，耗油，翻炒，调小火，盖两分钟，然后大火翻炒，起锅！摆入盘中，把鸡蛋和土豆泥也摆进去，完成！