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辣窖“荞头”
辣窖“荞头”
1
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乡下秀妈
用料
荞头
适量
辣椒
适量
盐
适量
辣窖“荞头”的做法
从地里挖来的荞头，一一修剪。
将荞头洗净，晾干。
切成细碎
然后，辣椒切碎（最好是够辣的辣椒）
辣椒和荞头拌匀，放入适量盐，第二天即可食用。
放入
面条
、
饺子
中都很美味。
小贴士
类似的做法，在江西称之为“窖”，通常拌匀窖藏一两天就可以吃。其中，也可以用大蒜代替荞头。
参照这个菜谱，大家做出 1 作品
上传你做的辣窖“荞头”
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该菜谱发布于 2018-09-06 09:12:52
77 收藏
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乡下秀妈
