我买的是梅州雁球米粉,炒的话一块半,用凉水浸泡到软,然后倒掉水了时间紧急用热水
热锅,倒油,炒鸡蛋,蛋液稍稍凝固后用锅铲搅拌打散,然后加入青菜,翻炒一会后倒入米粉,加盐 胡椒粉 小葱,出香味后即可出锅。
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