烤红薯角

4 人做过这道菜
原味与咸味,切块大小不同(可烤出脆的与软糯的),一次烤出不同风味的红薯角👍

用料  

红薯 1-2个
橄榄油(或葡萄籽油) 1-2勺
披萨草(或其他香料) 适量
适量(1-2g)

烤红薯角的做法  

  1. 1个大红薯或2个小红薯洗净,去皮切滚刀,切块大小不同(可烤出脆的与软糯的,小的脆、大的软糯)。切好的红薯放入大容器中,放入1勺油颠匀。

    烤红薯角的做法 步骤1
  2. 将准备烤原味的红薯块取出,放入垫锡纸或油纸的烤盘。在剩下的红薯块上撒上适量的盐和披萨草或其他自己喜欢的香料,颠匀后码入烤盘。

    烤红薯角的做法 步骤2
  3. 将烤盘放入预热好的烤箱中层,上下火200度,烘培30分钟左右。

    烤红薯角的做法 步骤3
  4. 原味红薯角

    烤红薯角的做法 步骤4
  5. 咸味红薯角(我放的披萨草)

    烤红薯角的做法 步骤5

小贴士

1、类似方式可以烤土豆,烤薯角温度可设置到220度。可以放自己喜欢的香料如:迷迭香、罗勒、时萝草或孜然粉等。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2018-09-06 11:02:44
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烤红薯角的答疑

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