一口大满足的芝麻麦麸肉夹馍

我用了麦麸，会更香更健康，没有的话全部用高筋面粉也没关系的。

将除白芝麻外的所有食材都放到揉面盆中，按分量称好。

用筷子搅拌至絮絮状。

再用手揉至面团光滑有一定的延展性。

室温发酵半小时（记得盖保鲜膜），天冷可以借助烤箱， 30℃左右就可以。

将发酵好的面团平均分成6份。

取一个面团揉圆，擀长，对折，卷起，按扁，再擀圆，四周用手捏捏薄，让中间厚一点。

将一面蘸满白芝麻。

六个都蘸好啦~

方法一：用不粘锅~
不粘锅中小火加热至锅热，放入面饼，盖上盖子中小火烘烤5分钟。

做的好的话面团在烘烤的过程中会鼓起来，萌萌哒~如果鼓不起来也没关系，一样好吃哦

翻面继续5分钟，依旧要盖盖子哦。

方法二：用适盒小锅砸
做法跟用平底锅一样的~

烘烤一会儿也会鼓起来。

因为是用电而不是明火，温度比明火低，所以建议把温度调到中高火，只要保证烘烤后的饼底不会烤焦就可以了~

出炉后从中间切开就可以啦~

注意不要切到底，留一点点不切开。

内料可以根据自己的喜好加，我用了卤牛肉，你也可以用卤五花肉、卤羊肉，记得留一点肉汁，这样才能满口香~

卤牛肉的配方也是下厨房的，附上链接，有兴趣的自己看一下哦
https://www.xiachufang.com/recipe/101712023/

能吃辣的可以加一个青椒，切成丁，不需要炒熟！生的就可以，吃起来脆脆的很赞。

喜欢香菜也可以加一点，我还加了一点生菜，欺骗自己荤素搭配哈~

夹进去就好啦~

一口超级满足哦，肉汁多多~还有芝麻和麦麸的香味，一点不输歪果人的汉堡三明治！