剩下的豆渣混入面粉搅拌至混稠 豆渣本身就有豆浆 所以不用额外加水 面粉一点点加 把握好量
香葱切成小圈
把香葱倒入面坨坨里 加盐 胡椒粉 搅拌均匀
忘拍照了 平底锅里倒入橄榄油 薄薄一层铺满锅底就行 然后用勺子 舀一勺放锅上 用勺子轻轻压扁 可以同时烙五六个 等到成型可以移动不粘底了就用筷子翻个面 煎到金黄就可以了!
可以做成一口一个小小的饼 也可以一口气摊个大的里面包葱 香肠 鸡蛋等像烤冷面那样吃 喜欢咸口的就别放葱和胡椒 改放糖 百变都随你
码好端上桌啦 香喷喷
上传你做的最最简单的豆渣饼