酱香牛肉

Name: 酱香牛肉
Ingredients: 克牛腱; 勺料酒; 勺老抽; 片香叶; 克盐; 个八角; 块桂皮; 勺生抽; 克冰糖; 个干辣椒

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1、牛腱子切大块焯水，凉水洗干净；
2、锅里放生抽、老抽、黄酒、姜片、大葱、盐、水；
3、大火烧开转小火炖一个半小时左右，用筷子搓一下能不能把牛筋搓透，可以的话大火收一下汁，汁不要收干。就好了[呲牙]

用料

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该菜谱发布于 2018-09-06 18:37:09

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