⚠️藜麦提前浸泡2小时；期间准备其它材料：（猪里脊、土豆、山药）3者份量大致相同，按自己喜号即可。除了藜麦和蛋黄，其它一起放料理机打烂。然后+虾皮粉/酱油盐糖生粉调味。
认识一下猪里脊，就是猪的背部，脊柱里面的肉，较嫩，无筋，很好认。
（调好味的肉泥+藜麦）拌匀，蒸15分钟左右，较厚则延长时间。
蒸15分钟后取出，刷蛋黄，继续蒸5分钟。
～成品～
上传你做的藜麦山药蒸肉糕
饭桶咯
