［记录1］消耗蛋黄配方
7.4
综合评分
16
人做过这道菜
Yerbi
原创方子：猪猪
为了消耗蛋黄，选择了这个方子，我翻倍了消耗，配料克数些许差点
❤发菜谱只为了方便自己记录材料以及操作，所需要做的时候可以快速翻阅，若得罪了原创，可告知删除
为了消耗蛋黄，选择了这个方子，我翻倍了消耗，配料克数些许差点
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用料
［记录1］消耗蛋黄配方的做法
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1.蛋黄分次加糖打发到浓稠，打蛋器提起蛋液不滑落或缓慢滑落。
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2.加一半牛奶，一半低筋粉，翻着拌均匀，再把剩下的一半都扔进去继续翻拌均匀
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3.把翻拌好的蛋液进行过塞（原方子没有这步，可是我拌的不均匀，就操作了这步，预防不均匀影响口感，嫌麻烦可省略）
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4.杯子7分满，160度，15分钟
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成品
