黑椒午餐肉彩椒盅

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烤过的彩椒水嫩嫩的超好吃~
不考虑列入你的brunch清单吗?
嘻嘻~

用料  

彩椒 2个
黑椒午餐肉 1/3盒
玉米粒 半碗
豌豆 半碗
松子 1把
马苏里拉芝士 半碗
橄榄油 少许

黑椒午餐肉彩椒盅的做法  

  1. 拥有spam的人生感觉自己富可敌国哈哈哈~

    咳咳,正经点,食材按图上所示准备就好。

    黑椒午餐肉彩椒盅的做法 步骤1
  2. 先将烤箱设置成200℃,预热10分钟,彩椒洗干净横着对半切开,去籽但不要拔掉头部的蒂,淋少许橄榄油,入烤箱200℃烤20分钟,直到彩椒微微变软。

    黑椒午餐肉彩椒盅的做法 步骤2
  3. 烤制彩椒的时候处理其他食材:将黑椒午餐肉切成1cm的丁。

    黑椒午餐肉彩椒盅的做法 步骤3
  4. 与玉米粒、豌豆、松子混合,再加入一勺橄榄油拌匀。

    黑椒午餐肉彩椒盅的做法 步骤4
  5. 彩椒烤好后取出,放入一半的午餐肉蔬菜混合丁,再铺上少许马苏里拉芝士。

    黑椒午餐肉彩椒盅的做法 步骤5
  6. 再将剩下的蔬菜丁盖在彩椒上。

    黑椒午餐肉彩椒盅的做法 步骤6
  7. 入烤箱200℃烤10分钟。

    黑椒午餐肉彩椒盅的做法 步骤7
  8. 最后再在彩椒盅上撒少许马苏里拉芝士,入烤箱200摄氏度烤3分钟即可

    黑椒午餐肉彩椒盅的做法 步骤8
  9. 出炉后也可以再撒上少许香菜末或薄荷碎装饰,趁热吃有拉丝哦~

    黑椒午餐肉彩椒盅的做法 步骤9

小贴士

1、黑椒世棒本身有咸味,所以这道料理不需要额外添加佐料;
2、蔬菜可以根据自己的爱好更换成别的品种,如蘑菇、番茄等;
3、如果烤箱比较小,建议盖一层锡纸,防止彩椒顶部烤焦。
4、喜欢彩椒软一点的建议多烤一会儿哦~
 

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该菜谱发布于 2018-09-06 21:38:21
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