自制小麻花
0
人做过这道菜
懒人妈妈学做菜
只是想给自己做的留下点记号改自君子之配方
用料
自制小麻花的做法
-
面粉，泡打粉，苏打粉，糖，盐巴放一起！
-
鸡蛋打散，和少许水一起搅拌，至少许干面，（干了加水，湿了加粉，切不可湿）揉到无干面，加玉米油或者猪油，很关键哦！酥脆的不二法宝
-
揉好静止15分钟，拿个东西盖下！
-
这个是别人的，我截图⊙▽⊙，因为忘记拍照了厚度0.15 cm这样吧
-
也是别人的，切成这样💔️厚度0.15cm宽度0.3cm，是做小麻花的
-
看图
-
成果，下锅炸，烧热后，中火就可以慢慢炸，金黄金黄拿出，就差不多，要放会不酥脆，可等都炸完在回锅一下即可，这是初学者的经验！！
-
不会炸原谅下，下次就会了
