混色椰蓉牛奶小方-无淡奶油
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饭桶咯
用料
| 混合物1（粉色） | 混合物2（白色） |
| 玉米淀粉20g | 玉米淀粉15g |
| 纯牛奶130g | 纯牛奶82g+43g |
| 细砂糖10g | 细砂糖7.5g |
| 火龙果25g |
混色椰蓉牛奶小方-无淡奶油的做法
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混合物1中材料全部混合，至细砂糖融化；
混合物2中材料，除纯牛奶82g，全部混合至细砂糖融化；
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容器撒上薄薄一层椰蓉；
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混合物1倒入不粘锅加热，用勺子快速持续搅拌，至粘稠状态后快速倒出；
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倒出后表面不平整，可趁热用手翻转（利用自身重力压平）；
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不粘锅清洗干净后，加入纯牛奶82g加热至边缘起小起泡；
加入混合物2，利用勺子快速持续翻搅，至粘稠状态后快速倒入铺了椰蓉的容器里；
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倒出后表面不平整，趁热，用手翻转（利用自身重量压平）；
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稍凉后加保鲜膜，放冰箱冷藏2-3小时辅助（放室温也可以）；
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定型后取出切好，裹上椰蓉；
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摆好造型～
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～成品～
