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虎皮蛋糕装饰皮

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大鹏poison的厨房  大鹏poison

用料  

蛋黄 300克
糖 150克
粟粉 25克
低粉 25克
盐 1克
色拉油少许

虎皮蛋糕装饰皮的做法  

  1. 蛋黄和糖打发至手沾7秒不滴落

  2. 加入粟粉.低粉.盐拌匀

  3. 加入约5克色拉油拌匀

  4. 均匀铺盘，静止5-10分钟

  5. 面火230，底火100烘烤约5-8分钟表皮金黄成虎皮纹路即可出炉

  6. 拿虎皮覆盖至准备好的戚风蛋糕卷上即可！

    虎皮蛋糕装饰皮的做法 步骤6

小贴士

本分量为40*60烤盘一盘.

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该菜谱发布于 2018-09-07 08:51:10
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