抹茶毛巾卷
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人做过这道菜
Chen_斯_喉咙痛
用平底锅做，好吃不上火
清甜软糯，营养健康，好吃好看
清甜软糯，营养健康，好吃好看
用料
抹茶毛巾卷的做法
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鸡蛋+细砂糖，搅拌均匀
+牛奶，搅拌均匀 -
低筋面粉+抹茶粉，搅拌均匀，过筛入步骤一
+黄油，搅拌均匀
面浆反复过滤三次，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一小时 -
淡奶油+25g细砂糖，打发奶油
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用平底锅，煎抹茶面浆
一张大概1.5勺面浆，煎到定型出泡，煎熟出锅 -
面饼交替放保鲜膜上，抹上一层奶油，两侧折起，卷起毛巾，保鲜膜包起来，放入冰箱，冷藏3小时。
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从冰箱取出来，撒上抹茶粉，切件摆盘。
