玉米粥-小美版

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玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效,也是糖尿病人的适宜佳品。在美国和其他一些发达国家,玉米已被列为谷类食物中的首位保健食品,被称为“黄金作物”。
玉米面完全保留了玉米的营养成份和调理功能,并改善了粗粮面食品口感不好和不易消化的缺点。
用玉米面煮粥老少咸宜,但玉米粥比较容易扑锅和粘锅。在灶台上煮要一直守着,并不停地搅拌。用电饭煲煮要么不沸腾,要么扑一地......所以,没有充足的时间,想在家吃碗玉米粥也是很奢侈的事情。用小美后,煮玉米粥就变得轻而易举了,刀头不停转动确保不会粘锅,98度炖煮沸而不噗,科技改变生活的真不是一点点啊。

用料  

三人份:
大米/小米 40g
饮用水 800g(煮粥)
玉米面 40g
饮用水 100g(调玉米面)

玉米粥-小美版的做法  

  1. 大米/小米淘洗干净,可依个人喜好加入山芋、南瓜;

    玉米粥-小美版的做法 步骤1
  2. 加入水,设置20分钟/98-100度/速度1煮粥;

    玉米粥-小美版的做法 步骤2
  3. 取40g玉米面(大约满满2大勺),兑入100g水,调匀;

    玉米粥-小美版的做法 步骤3
  4. 音乐响起后,立即设置3分钟/100度/速度1继续煮,同时将玉米糊从可视孔倒入锅中,继续煮至沸腾;

    玉米粥-小美版的做法 步骤4
  5. 音乐响起后趁热享用,玉米粥放凉后会变得浓稠哦。

    玉米粥-小美版的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

玉米粥-小美版相关分类

该菜谱发布于 2018-09-07 13:49:16
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玉米粥-小美版的答疑

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