宿舍腌黄瓜

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在宿舍吃白粥很嘴馋 然后想到了腌黄瓜

用料  

黄瓜 1根
酱油 很多勺,淹没三分之二黄瓜
4-6瓣,多点也没关系
小撮
小米辣 2-3(也可以多些)

宿舍腌黄瓜的做法  

  1. 先切块黄瓜,用盐腌制出水,
    然后捞出黄瓜,矿泉水冲洗。
    冲洗好的黄瓜拿去晒太阳,晒一下阳光浴。
    晒到均匀,水分感觉很了很多。

    拿个玻璃瓶,丢蒜头,辣椒下去。
    (蒜头可以多丢,杀菌,而且腌制的蒜头也很美味)
    辣椒适量,看个人喜好。
    然后丢黄瓜下去,倒酱油拉!
    倒到黄瓜三分之二处!

    腌制几个小时后,牌子倒过来再腌制。
    一晚之后就可以吃了!

    宿舍腌黄瓜的做法 步骤1
  2. 蒜头可以再继续腌制 腌制久一点更好吃

 

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该菜谱发布于 2018-09-07 14:06:04
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