虎皮泡椒

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之前都是用青椒制作的,后来发现泡椒更好吃~最近爱上用猪油,没有猪油也可以换植物油。

用料  

泡椒
大蒜
洋葱
生抽
陈醋

虎皮泡椒的做法  

  1. 准备:
    🌟清洗泡椒,去芯,分段。
    蒜切碎。
    洋葱少许(没有可以不加)。

    🌟将生抽、盐、蚝油、少许陈醋和白砂糖、少许清水混合成调汁(根据自己喜好添加)。

  2. 🌟热油,青椒下锅,小火,煎至皱皮、肉软,这样接下来才好入味。

    注意别被油溅到!

  3. 🌟泡椒煎软熟后,放蒜、洋葱炒下。

    🌟最后把调料汁倒下,盖锅,煮大概2分钟,开锅收汁。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2018-09-07 15:51:51
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