补肾的黑豆牛骨汤
6.8
综合评分
13
人做过这道菜
微醺最美
在外地出差一段时间，住的房间属于西边的位置，没有空调，晚上睡觉的时候闷热，开风扇又冷，翻来覆去睡不好。本身就是寒湿比较严重的人，近来又总是折腾，腰腿竟然酸疼，周身不自在。心里已经想好了好多祛寒湿，补肾补气血的汤了，今天po这个补肾牛骨汤吧，实测有用，腿酸减少，嗯，坚持食补。
用料
补肾的黑豆牛骨汤的做法
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牛骨泡1-2个小时，加姜煮开5分钟，洗干净备用
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洗干净黑豆，红枣，中小火炒至黑豆爆开，备用
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花生飞水，备用
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将所有材料（姜别忘了）放进砂锅中，加适量的水，水开了加几滴醋（帮助骨头的钙溶解到汤中）。
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水开了之后，交给时间吧，小火慢慢熬煮2小时左右。
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加盐调味，出锅开吃喽
小贴士
牛骨要泡出血水，飞水，汤才会正味，不然会腥；炒黑豆红枣是想功效充分发挥出来；花生飞水没有涩味❤❤
