1、牛腩冷水煮熟，水稍浑，即可捞出；2、姜片、八角爆锅，放入洋葱丝翻炒；3、加入牛肉翻炒片刻，加入料酒、生抽、老抽，之后倒入开水，没过牛腩；小火炖二十分钟；4、加入土豆块、胡萝卜块，继续炖约15分钟。没有加糖和盐，味道已足够了。
上传你做的胡萝卜土豆炖牛腩
bettyforlove
