北豆腐切成小块
直接下水煮,开锅后继续煮6~8分钟
白菜(或者娃娃菜)用手掰成小块(不要切)
将煮豆腐的水倒出,将豆腐重新放入新水中,煮至开锅,放入盐3~5克
放入白菜叶,适当翻转,菜叶会很快变熟(如果有大虾,在白菜叶之前放入,紧接着放白菜,虾肉变红即可)
加入香油,完成
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