维尼冰皮月饼
1
人做过这道菜
莎糖家
最喜欢做萌萌哒，可爱哒东西。做起来特别开心😂
用料
维尼冰皮月饼的做法
-
准备材料
-
牛奶，糖粉，玉米油放入盆中混合均匀。
-
筛入糯米粉，粘米粉，澄粉。搅拌均匀。
-
盖上保鲜膜静置20分钟。
-
上锅蒸20-25分钟，盆底面积大一点，容器不要太小，面糊太厚不好蒸透。
-
蒸好用筷子戳开看一下熟透了没。
-
出炉用刮刀团成团，放至温热用手揉1分钟（盖上保鲜膜，避免吹干）。
-
取适量的冰皮，加入可可粉(色粉/色素/果蔬粉都可以）。
-
调好自己需要的颜色。盖上保鲜膜。避免吹干。
-
取20克冰皮，30克蛋黄馅。
-
包好，收好口。搓成圆形。
-
另取，耳朵每个1克，手每个0.5克，搓成球放在上面就可以了。
-
五官用可可颜色的冰皮做好了粘在上面就OK了。
-
成品图
-
成品图
-
成品图
-
成品图
-
成品图
小贴士
1.做造型的时候一定要带上一次性手套，不然会粘手。
