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香酥炸肉丸

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外酥里嫩

用料  

肉馅 一斤
鸡蛋 一个
葱，姜，大料，花椒
淀粉，白面 各20克

香酥炸肉丸的做法  

  1. 先把葱，姜，大料，花椒放入容器里，加入开水，泡半小时

  2. 猪肉馅，加入泡好的料汁，依次放入盐，鸡蛋，料酒，白面和淀粉（接着就可以顺时针搅拌啊）直到肉馅上劲，中间泡好的料汁多次少加慢慢打入

  3. 打好的肉馅，静置半小时，就可以入锅炸制啦，记得要复炸一次哦！

    香酥炸肉丸的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2018-09-07 20:54:15
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