董太的私房菜--韭苔炒粉丝

Name: 董太的私房菜--韭苔炒粉丝
Ingredients: 2根葱; 3克盐; 1勺醋; 1小勺鸡精; 1勺生抽; 一把粉丝; 半斤黄豆芽; 一小把韭苔

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想吃爽口的脆蔬菜，还能配上丰富的感觉，那就用粉丝加上豆芽，很好吃，怎么搭配都可以自己选择。
尤其最近菜价疯长，可以选择常规不涨价的蔬菜，一样有很多惊喜搭配。

用料

将葱、韭苔摘好，买来的黄豆芽去根，统统泡盐水，然后冲洗干净。
粉丝可以用开水温开水泡好，然后可以用剪刀提前剪短。
锅中放入适量油，然后加入葱丝、加入豆芽，顺势加入白糖、生抽，大致5分钟左右，继续加入韭苔，然后加入一勺醋，然后中火加入粉丝，不断的翻炒、加入盐、鸡精就可以出锅了。

快手菜

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该菜谱发布于 2018-09-07 21:43:04

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