1、目鱼干泡发,2、五花肉切片,下油锅干煎,煎至翻翘,下生姜、蒜头、辣椒干、葱头爆香,3、下目鱼干翻炒下酱油、料酒、生抽、冰糖,4、加水淹过鱼干略多些,5、倒入沙锅煲40分钟即可
上传你做的目鱼干焖五花肉