沙葛丝大鱼汤

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用料  

大鱼尾 一条
沙葛 一个
大鱼膘 4个
姜片 6块
葱花 少许

沙葛丝大鱼汤的做法  

  1. 将沙葛去皮用工具刨成粗丝备用。
    铁锅放油烧热,放姜片,把大鱼尾和鱼膘用中大火煎至两面金黄,放冷水浸过鱼肉,大火煮沸十五分钟,等汤变奶白后放入沙葛丝,滚2⃣️-3⃣️分钟,保持沙葛丝爽口,放盐调味,最火放葱花火花即可。

 
该菜谱发布于 2018-09-08 09:29:59
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