切片
第一步:芋艿、豆腐切片、葱姜切好备用。第二步:高压锅烧热放油,放姜爆香后加入芋艿炒一会,再加盐加水(用骨头汤更好),水一定要没过毛芋,主要根据自己所需汤量而定。加盖大火煮。第三步:高压锅出气后继续煮2分钟关火。第四部:可以开盖后加入豆腐,开火开盖继续煮2分钟,调好口感,加葱出锅。美味的芋艿豆腐汤就完工了。
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