蔓越莓酸奶戚风

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用料  

蔓越莓 30克
低粉 60克
蛋黄 3个
蛋白 3个
白砂糖 50克
酸奶 70克
玉米油 25克

蔓越莓酸奶戚风的做法  

  1. 分蛋,称好材料。

    蔓越莓酸奶戚风的做法 步骤1
  2. 蛋黄里➕糖➕酸奶➕油和蔓越莓,少量多次,搅和好然后➕过筛低粉。糖10克就行。

    蔓越莓酸奶戚风的做法 步骤2
  3. 蛋白➕剩下的糖打发完毕。

    蔓越莓酸奶戚风的做法 步骤3
  4. 蛋白蛋黄混合,切拌完毕。进烤箱,170度30分钟即可。

    蔓越莓酸奶戚风的做法 步骤4
  5. 我烤完加了豆乳奶油在外面,还撒了黄豆粉。但其实啥都不加就挺好吃的了。

    蔓越莓酸奶戚风的做法 步骤5

小贴士

豆乳奶油我用了微笑的方子,很棒哒。豆浆自己不打可以买超市现成的清美或者祖名。不放蔓越莓也没啥,想放啥都行。
 

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该菜谱发布于 2018-09-08 13:36:13
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蔓越莓酸奶戚风的答疑

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