蓝莓高钙

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高钙皮:将A部分芝士240、黄油200用保鲜膜盖起来,隔水融化5分之一。让芝士稍软即可。加入B部分搅匀糖粉60、鸡蛋50。再加入C部分搅匀未打发淡奶油50。冷藏即可

用料  

甜面团 50g/个

蓝莓高钙的做法  

  1. 1、甜面团擀成牛舌状,包入奶酥馅。

    蓝莓高钙的做法 步骤1
  2. 2、放入纸杯和膜具后发酵

    蓝莓高钙的做法 步骤2
  3. 3、划口不要太开

    蓝莓高钙的做法 步骤3
  4. 4、挤一条蓝莓馅上面挤高钙皮进烤炉

    蓝莓高钙的做法 步骤4

小贴士

上火190下火210烤8分钟转炉总13分钟
奶酥馅不用时可放冷藏:A黄油270、糖粉100将A部分搅发白,加入B部分拌匀:全蛋150。再分批次加入C部分奶粉360
 
该菜谱发布于 2018-09-08 15:10:49
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