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柠檬鸡爪

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用料  

鸡爪 15只
洋葱 半个
小米椒 3个
柠檬（青柠那么大的小柠檬） 4个
香菜 适量
酱油 适量
姜 适量
料酒 适量
糖 适量
麻油 适量
白糖 适量
生抽 适量
蒜 适量
香油

柠檬鸡爪的做法  

  1. 鸡爪洗净剪掉指甲后切开，锅里放水放鸡爪、姜和料酒一起煮开后再煮8-12分钟，马上捞出放入冰水中，这样鸡爪就会很脆

  2. 葱姜蒜切末，两个柠檬去籽切片，两个挤出来的汁用于搅拌鸡爪

    柠檬鸡爪的做法 步骤2

  3. 所有调料混合均匀后，放入鸡爪搅拌均匀就可以吃啦，最好是放冰箱冷藏几个小时，入味之后会更好吃

    柠檬鸡爪的做法 步骤3

小贴士

柠檬一定要去籽！一定要！不然做出来的鸡爪会发苦

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2018-09-08 18:27:42
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柠檬鸡爪的答疑

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