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炒合菜

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我是祎祎的厨房  我是祎祎

用料  

鸡蛋1 个
胡萝卜 1根
绿豆芽 1块钱的
香干 4片
盐 克
生抽 勺

炒合菜的做法  

  1. 鸡蛋打散，稍加点盐
    热油，蛋液下锅，用筷子划散，凝固后盛出备用

  2. 热油，胡萝卜丝、香干丝先一起炒半分钟

  3. 下绿豆芽，加盐、酱油
    翻炒均匀
    盖盖半分钟

  4. 韭菜、葱段下锅
    如果干，可以稍微加点水
    翻炒片刻，韭菜有点蔫了即可出锅

小贴士

下韭菜后，不要再盖锅盖
没有葱可以不放

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该菜谱发布于 2018-09-08 19:05:13
11 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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