山药脊骨汤

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这个汤是带一点辣味的,很香,味道也很好,不喜欢辣的可以不加泡椒啦
养胃养身,一个人也要好好吃饭哟

用料  

花椒粉 一小撮
料酒 2勺
3勺
猪脊骨 一斤
山药 一根
胡萝卜 一根
泡椒 5个
泡椒水 适量
小米辣 两个
五香粉 适量
八角 两个
一滴
莲子 一小把
枸杞 一小撮

山药脊骨汤的做法  

  1. 脊骨下锅,冷水煮开,水里倒料酒,加一点姜片(没有也可不加,脊骨没什么腥味),水开后小火再煮五分钟

  2. 煮脊骨时开始处理山药,削山药(手碰山药会痒,最好带个手套,没有的话拿个塑料袋也是可以的啦),削胡萝卜,滚刀切好放水里

  3. 将锅里的脊骨捞出,冷水下清洗,放入电压锅

  4. 山药,胡萝卜,泡椒,小米辣和前面的佐料都放入电压锅内,加入适量水,电压锅选择1小时的程序(也可以选择煲汤炖蹄筋等),然后就等美味上桌啦

    山药脊骨汤的做法 步骤4
  5. 来吃啦

    山药脊骨汤的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2018-09-08 20:44:25
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山药脊骨汤的答疑

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