葱姜大虾

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我是个喜欢吃虾的人,吃腻了白灼的、香煎的,总是要想办法给自己换换口味。刚好在山姆买了黑虎虾,个头够大😋之前在超级物种里吃的龙虾就是葱姜做法,第一口就爱上了!今天行动起来自己做😄又简单又好吃,只是我的不勾芡,不喜欢黏糊糊的感觉,而且我觉得容易腻…

用料  

黑虎虾8只
一大块
一把
料酒 适量
少许

葱姜大虾的做法  

  1. 葱切断,姜切丝,大虾我给它背部剪开去虾线然后剪断

    葱姜大虾的做法 步骤1
  2. 油热倒入虾煎一会,然后放入姜葱,倒入适量料酒翻炒,撒入少许盐提味,盖住锅盖焖一会,葱会有水分逼出来,不放心的可以淋入少许水。一分钟左右揭开锅盖,可香了😄装盘搞定👌

    葱姜大虾的做法 步骤2

小贴士

虾记得用厨房纸巾拭干水分!喜欢勾芡的也可以勾芡,勾芡了会更好看一些!喜欢辣的可以放辣椒🌶️
 
该菜谱发布于 2018-09-08 21:41:51
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